Lo stupidario gastronomico
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Meeting fuori sede presso il ristorante Verde Mare in via Tolemaide, angolo Via Tosi n°1044 a Santarcangelo di Romagna (vicino al casello Autostrada). Vi ricordo che l’appuntamento è fissato per le ore 20,00 Il costo della serata sarà pari a € 32,00 per eventuali ospiti: “LO STUPIDARIO GASTRONOMICO” Storie, leggende e curiosità della tavola contemporanea tra certezze contadine, scienza alimentare e bio deliri. Relatore Pier Antonio Bonvicini. Giornalista e scrittore di origini romagnole, si occupa di turismo, pubbliche relazioni,
alimentazione e storia della cucina (e del vino) da diversi anni. Già critico gastronomico della Guida dei
Ristoranti d’Italia de L’Espresso e di Osterie d’Italia di Slow Food, collabora alla Guida ai Ristoranti di
Antonio Piccinardi. E’ titolare di rubriche gastronomiche su periodici a larga diffusione in Emilia-Romagna e
partecipa a trasmissioni radiofoniche e televisive dedicate alla cultura del cibo e del vino (Casa Alice su Alice
– Sky Tv, Eat Parade di Rai Due, San Marino RTV, etc.). Clicca su "leggi il pdf" per il menu della serata
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